鼎泰豊(ディンタイフォン)│阪急梅田本店に行ってきた 小籠包の感想

ディンタイフォンの小籠包

小籠包の有名店といえば鼎泰豊(ディンタイフォン)。

鼎泰豊(ディンタイフォン)は台湾発祥のお店ですが、2012年にも大阪梅田にオープンしました。

点心で食べる本格小籠包の味を確かめるべく阪急梅田本店に乗り込んできましたので、この記事ではその食レポをしたいと思います。

1人あたりだいたい3,000円くらいのリーズナブルな中華料理屋さんなので梅田によく行く人は要チェックです。

 

鼎泰豊(ディンタイフォン)│アクセス・予約・営業時間・定休日

 

 

ジャンル :小籠包、中華料理
最寄駅  :阪急梅田 徒歩2分
席    :90席 テーブル
個室   :有
平均予算 :2,000円~3,000円
TEL   :06-6313-1472
住所   :大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 12F
営業時間 :[月~木・日]11:00~22:00
[金・土]11:00~23:00
定休日  :不定休(阪急梅田に準ずる)
駐車場  :無
タバコ  :完全禁煙
予約   :可(平日のみ)
カード  :可

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鼎泰豊(ディンタイフォン)│どんな店?店内の雰囲気・混雑状況・待ち時間は?

ディンタイフォン

鼎泰豊(ディンタイフォン)は台湾発祥で旅行に訪れた日本人観光客はその美味しさに圧倒される人が多いです。どうやら鼎泰豊(ディンタイフォン)の小籠包は日本人の口に合うらしいです。そんなこんなで台湾から帰国した日本人が鼎泰豊(ディンタイフォン)の味をもう一度食べたいという気持ちから多くの日本人から人気を集めています。

鼎泰豊(ディンタイフォン)は阪急梅田本店の12階にあります。お店の前にはメニューがずらりと並んでいますが、小籠包専門店だけあってショーケースに入っているのはほとんどが小籠包メニューですね。もちろん他の中華料理メニューもあるのでご安心下さい。

ディンタイフォン

店内は広々とした空間でテーブル席がたくさん並んでいます。阪急梅田の中にあるお店は基本的にいつも混んでいるイメージですが、鼎泰豊(ディンタイフォン)は90席とかなり大きな店内なので比較的並ばなくても入れることが多いです。

ディンタイフォン

 

鼎泰豊(ディンタイフォン)│定番の小籠包

鼎泰豊(ディンタイフォン)の定番料理の小籠包。一言で小籠包といっても色んな種類の小籠包があります。

たくさんあって選べない人は盛り合わせセットがおすすめです。

小籠包 盛り合わせ(1,253円)

ディンタイフォンの小籠包

コチラの小籠包は豚肉、ホタテ、カニみその3種類×2個の合計6個の小籠包を食べることが出来ます。2人で分けるにはちょうどいいですね。

小籠包の中から溢れ出すジューシーな肉汁はハマります。あっさりしているので何度でも食べられます。

 

豚肉の小籠包は、ザ・小籠包という感じの基本的に味付。小籠包の皮は薄めで中からは肉汁が溢れ出します。生姜と一緒に食べると尚最高ですね。

ディンタイフォンの小籠包

 

ホタテの小籠包ですが、中にはかなり大きめのホタテが入っていて芳ばしいホタテの旨味をしっかりと感じることが出来ます。風味も歯ごたえも良しの組み合わせです。

ディンタイフォンの小籠包

 

カニみその小籠包は、小籠包の皮が破けたと同時に一気にカニのコクのある風味が溢れ出します。食欲をそそられること間違いなしの一品です。

ディンタイフォンの小籠包

 

鼎泰豊(ディンタイフォン)│他のおすすめメニュー

小籠包以外にもおいしかったメニューを紹介します。

えびと豚肉入り焼き餃子

ディンタイフォンのエビ焼き餃子

パリッと耳のついた焼き餃子の中に大きなエビが入っています。まずこのいい色に焼けて綺麗な餃子に食欲を掻き立てられます。

ディンタイフォンのエビ焼き餃子 ディンタイフォンのエビ焼き餃子

一口かじるとすぐに大きなエビが出てきました。しかもプリップリの身をしていてパクパクいけちゃいました。

 

えび入りチャーハン

ディンタイフォンのエビチャーハン

どんなけエビが好きなんだという感じですが、このエビチャーハンもおいしかったです。

ディンタイフォンのエビチャーハン

とにかくエビの身が大きくて歯ごたえがあるのでしっかりと食べている感があります。小籠包と一緒に食べると相性抜群ですね。

ご飯系を頼むならおすすめです。

坦々麺

ディンタイフォンの担々麺

担々麺もちょうど良い辛さでおいしかったですね。

ディンタイフォンの担々麺

濃厚なスープ、ネギ、ナッツ、コチュジャンの味が合わさって腹にしみわたります。

ディンタイフォンの担々麺

 

鼎泰豊(ディンタイフォン)│感想・評価・評判

鼎泰豊(ディンタイフォン)の感想は、小籠包は素直においしかったです。

しかもリーズナブルなのがいいですね。中華料理はたまにすごく高い店がありますが、鼎泰豊(ディンタイフォン)は気軽に行ける良心的な値段なのが嬉しいところです。

小籠包の味はもちろんですが、他のメニューもおいしくて結構種類も充実しているので飽きずに楽しめるお店だと思いました。

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