うどん工房 元(げん)│『本気の肉うどん』が旨すぎる!平野区喜連瓜破のおすすめうどん屋

うどん工房・元の本気の肉うどん

大阪・平野区の喜連瓜破にあるうどん工房・元(げん)に行ってきました。

元のうどんは本格的うどんでコシがあって美味でした!

サクっとうどんを食べたい、でも食べるからには美味しいのが良い!というわがままな方にはかなりおすすめ出来るお店です。

この記事ではうどん工房・元について詳しく紹介します。

元│アクセス・予約・営業時間・定休日

 

店名   :うどん工房 元 (ウドンコウボウゲン)
ジャンル :うどん、かつ丼、かつ重
TEL    :06-6769-1080
予約   :ー
住所   :大阪府大阪市平野区喜連2-7-21
最寄駅  :地下鉄 喜連瓜破駅 徒歩1分
営業時間 :11:00~15:00(L.O 14:45)
      17:00~21:30(L.O 21:30)
定休日  :火
平均予算 :~1,000円
カード  :ー
席    :45席 カウンター、座敷
個室   :無
禁煙・喫煙:喫煙可(11:00~15:00 完全禁煙)
駐車場  :有(隣のコインパーキングのサービス券)

 食べログで見る 

Googleマップで見る

元│どんな店?店内の雰囲気・混雑状況・待ち時間は?

うどん工房・元

うどん工房・元は2014年にオープンした大阪市平野区喜連瓜破にある安くて旨いうどん屋です。生野区の1号店、八尾市の2号店があり、喜連瓜破は3号店になります。うどん工房・元はその美味しさと安さから家族層のお客さんから絶大な人気があることで知られています。

うどん工房・元

店内は広々とした空間でカウンター席と座敷があり全部で45席あります。座敷席があると小さいお子さんがいる家族でも安心ですね。店内は喫煙可能ですが、11:00~15:00のお昼時のみ完席禁煙になるので注意してください。

うどん工房・元

うどん工房・元の自家製麺は北海道産のきたほなみと三重県産のあやひかりをブレンドした小麦を使っていてとてもコシがあるうどんです。つるんとした食感ともちもち食感が楽しめます。太麺と細麺を選べて、無料で大盛にも出来ます。

隣に提携しているパーキングがあるので家族連れの方は嬉しいですね。無料チケットを貰えるのでお忘れなく。

元│おすすめメニュー

うどん工房・元のうどんはどれも美味しいですが、その中でも僕が特においしいと感じたメニューを紹介します。

本気の肉うどん(1,180円)

うどん工房・元の本気の肉うどん

うどん工房・元の一番のおすすめメニューといっていいでしょう!ザ・肉うどんです!

見た目は普通の肉うどんですが、ダシは化学調味料を一切使用しない無化調ダシで、肉はA5ランクの厳選黒毛和牛の雌牛しか使用しないという徹底的にこだわりぬいた肉うどんです!まあ僕みたいな素人が聞いても凄く食材にこだわっているな~というのは分かりました。笑

うどん工房・元の本気の肉うどん

一口食べると、ダシはコクと旨味があって旨すぎて、肉はめちゃくちゃ柔らかくて甘味があってほんとに美味しい!

 

うどん工房・元の本気の肉うどん うどん工房・元の本気の肉うどん

本気の肉うどんと名前をつけるだけのことはあるなと思わされるメニューです。うどん工房・元に来たらまずは本気の肉うどんから注文することをおすすめします。

 

とろろ明太温玉ぶっかけ(700円)

うどん工房・元

暑い夏の日にはぴったりなぶっかけうどん。とろろと明太子と温玉が乗っていてまぜて食べるともう最高の組みあわせで美味しすぎます!

うどん工房・元

うどんが冷やされることが食感も少し固めになって口当たりものど越しも最高ですね!

最初にかき混ぜてたべても良し、少しずつ具材を混ぜて食べていくのも良しです。ちなみに僕は後者ですね。笑

とりからおろしポン酢(400円)

うどん工房・元

サイドメニューのとりからおろしポン酢です。うどんだけではなくてサイドメニューであるとりからおろしポン酢がめちゃくちゃ旨かったです!

うどん工房・元

サクサクでジューシーな鶏のから揚げにポン酢をぶっかけて大根おろしとスライスされた唐辛子の組み合わせは最高です。これをメインとして出しても売れると思います。

元│メニュー表

うどん工房・元のメニュー表の写真を載せておきます。

うどん工房・元 うどん工房・元 うどん工房・元 うどん工房・元

元│感想・評価・評判

うどん工房・元のうどんはコシがあってもちもちしていて美味しかったです。特に本気の肉うどんはほんとに何度も食べたくなるほどダシ、肉ともにおいしかったですね。

喜連瓜破に来ることがあったら喜連瓜破駅の出口をでてすぐ隣にあるので是非足を運んでみてください。

 COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

関連記事がありません。